トラックで売っている石焼き芋、買うタイミングが難しい!

こんにちは、ごーやです。

秋になり、寒さが近づいてくると聞こえてくるのが「いしや~きいも~おいも」
そう、石焼き芋屋さんです!

私の家の周りにまわってくるためときどきまわってきます。
みなさんのおうちの近所にもまわってきますか?

「いしや~きいもおいも」が聞こえてくると、買いたい!食べたい!と思うのですが
タイミングが合わずいまだに1度も買うことができていません。

ベストなタイミングって難しい…

石焼き芋を買えない理由

すっぴん・部屋着のためすぐに家を出ることができないとき

当方30代女。
昼頃に回ってくることが多いのですが、明るいうちは人が多いため30代ともなるとすっぴん・部屋着で外に出ることはできません。
夜であまり周りが見えない状況ならこそこそと行けるのですが、さすがに明るいうちは出ていけません。
すぐに化粧・着替えできなく、トラックが通りすぎます…

小銭がないとき

化粧もして部屋着ではないときにまわってきたとき、財布の中身を確認すると、大きいお札または10円玉数枚しかないときが…
そんなときも買いに行くことができず、買えなかったこともあります。
いつまわってくるか予測できないため小銭の準備をしていません。

ちょうどごはんを食べてるときか食べ終わったとき

お芋は結構おなかにたまるため、ごはんを食べ終わってすぐにはお芋を食べることができません。
買っておいて小腹がすいたら食べる、ということも可能ですがせっかくならほかほかを食べたい!
トラックでまわってくる石焼き芋は、じっくりゆっくり焼いたお芋なので、それを電子レンジでチンして食べるのはもったいないです。

や~きいも~の声が聞こえても見つけることができない

声が聞こえていざ外に出ても見つけることができないときもあります。
声は聞こえるのに…どこから…。
「あ!いた!」と思っても距離があったりします。

石焼き芋を買うための戦略

それぞれの戦略を考えました。

✔部屋着でも上はパーカーにして、下をジーパンに履き替えるだけで出る!
すっぴんはめがね&マスクで!(あやしい!)

✔石焼き芋用に常に500円を部屋の片隅に置いておく(足りる…よね?)

✔石焼き芋のトラックがまわってくるタイミングはあまりないので、食事中でも食事後すぐでも買いに行く(お肉がつくことをおそれない!)

✔見つけることができないときは耳を研ぎ澄ませる(第六感の出番です!)

スーパーの片隅にも石焼き芋がありますが、なぜかトラックの石焼き芋屋さんに惹かれます。
いつでも買うことができないというプレミア感もあるのかも。

そもそもなぜ石焼き芋は甘くておいしいのか

焼いていないサツマイモは固いですが、なぜ石焼き芋はほくほくして甘くておいしいのでしょうか。

焼きいもが甘くなるのは、さつまいもに含まれるβーアミラーゼという消化酵素が、加熱されて糊化したでん粉に作用して麦芽糖という甘味成分を生成するためです。

この温度が概ね70℃前後ですから、この温度帯をいかに長く保持するかが、甘くておいしい焼きいもづくりのポイントになる訳です。

引用:おいもQ&A

βーアミラーゼという消化酵素により長くじっくり焼くと、ねっとりとした甘みが出ておいしくなるんですね。

家でも石焼き芋が食べられる!

お店やトラックで売っている石焼き芋が、家で作れる器機があるんです!
この記事を書いていて見つけました!

今はなんでもあるんですねぇ‥

私が小学生のとき、母が家で焼き芋を焼いてくれましたが電子レンジでした。
それもおいしかった思い出がありますが、これは本格的な石焼き芋が作れるみたいです!
IHもガスも対応とのこと。

秋になると食べたくなる石焼き芋。
「石焼き芋は買うもの」と思っていましたが家で簡単に作れて食べることができます。

いや、でもやっぱりトラックの石焼き芋が食べてみたい!
2020度中には食べることを目標にします!

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