こんにちは、昔より写真を撮る機会がめっきり減ったごーやです。
写真でも自分を直視できない現実…(*ﾉωﾉ)
さて、みなさんは韓国料理は好きですか？
私は大好きです！
ヘルシーで、おいしくて、何を食べても満足！
でも家で作ることは難しい…
韓国料理は材料がたくさん入っていて(キンパやサムゲタンやピビンパなど）味付けも難しそう（あくまでもイメージ）があります。
すぼらな私のはすべての材料をそろえることが億劫で、自分ではなかなか作ろうと思う気になりません。
実際、買った方が安くておいしいですしね(*´з`)
なので、一人暮らししてから作るものは私でも作れる簡単な料理しか作ってきませんでした。
韓国料理で作るものは…思い返すと、豚キムチくらい…？ですかね…
チャプチェの素？を発見
先日、スーパーでこんなものを見つけました。
普段はこういったものは買わない性分。
しかし、
・お店の目につくところにあった（←単純）
・袋の高級感
・コロナで韓国に行けていないこと
・作り方が簡単そうだった
・最近チャプチェ食べてないな～
こういった理由で買ってみました。
お餅も入っているのがうれしい(*´ω｀)
裏面に書いていた準備する材料は、
・豚肉
・玉ねぎ
・ピーマン
・パプリカ
でした。
パプリカ以外の材料を買って、さっそく作ってみることに☆
袋の中には、
・春雨
・トック（お餅）
・ソース
が入っています。
チャプチェの作り方
複雑な調理一切なし。
切って茹でて炒めるだけという、ずぼらな私でもめちゃくちゃ簡単にできました！
作ったチャプチェの味
そして…
気になるお味は…？
↑実際に作ったチャプチェ
✔味がしっかりしててごま油の風味もあって、おいしい！
✔なんだったらお店で食べるよりおいしい！！
✔トックが入っているからもちもち食感も味わえる！！
ということで、結果大満足のチャプチェでした！
野菜も入っており、春雨でヘルシー。
なのにボリュームがあり、味付けもごはんによく合う！！
2～3人前と書いてあり、確かにそれくらいの量です。
1人暮らしなら2日は持ちますね♪
これを買ったところのスーパーでしたか見ませんでしたが、見かけた方はぜひ作ってみてください(*ﾉωﾉ)
ずぼらな方にも簡単に作れます。
友達や知り合いにも、自信をもっておすすめしたいです♪